时蔬糙米拌饭

时蔬糙米拌饭
主料
  • 糙米 20g
  • 大米 30g
  • 西葫芦 半根
  • 胡萝卜 半根
  • 土豆 半个
  • 西兰花 30g
辅料
  • 孜然粉 2g
  • 玉米油 3g
  • 食盐 2g
  • 香菇酱 10g
  • 鸡蛋 1个
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
时蔬糙米拌饭的做法步骤
  • 1准备好大米和糙米。

  • 2冲洗一遍后,加入没过一个指节的水量。

  • 3选择【香软】口感,【糙米】米种。

  • 4焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。

  • 5土豆、西葫芦切圆片,胡萝卜擦丝,西兰花掰成小朵。

  • 6锅中倒油。

  • 7放入西葫芦和土豆小火煎。

  • 8煎至两面金黄。

  • 9放入少许的食盐和孜然即可。

  • 10锅中剩余底油,放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。

  • 11煎一个鸡蛋。

  • 12西兰花焯熟。

  • 13所有蔬菜准备好后,米饭也焖熟了。

  • 14将米饭盛入碗中,摆放好蔬菜。

  • 15一点儿香菇酱,搅拌均匀。

  • 16开吃啦

使用的厨具

电饭煲、平底锅

小技巧

1.可以选用自己喜欢的拌饭酱,我用的是香辣口味的香菇酱,味道也特棒。<br>2.如果电饭煲没有糙米功能,糙米就需要提前泡发了。

最受欢迎的家常菜 更多>>