核桃饭

核桃饭
主料
  • 大米 适量
  • 生核桃仁 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 味淋 没有也可
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
核桃饭的做法步骤
  • 1取适量生核桃仁,大米:生核桃=10:2到10:3之间。

  • 2将核桃仁捣碎。用研磨碗或擀面棍都行,捣碎成泥。

  • 3尽量细碎一些,味道会比较好。

  • 4像平时煮米饭一样淘好米加好水,把捣碎的核桃放进去。

  • 5加味淋和酱油调味,酱油一小勺,味淋少许。然后正常煮饭就好了。ps.如若没有味林,用一点米酒和红糖代替,再没有米酒干脆不加,加点橄榄油也很好,煮饭时加橄榄油一样可以保湿软嫩哦!

  • 6香味浓郁,口感醇厚。

  • 7营养很棒,可以经常做。

  • 8女主是捏成饭团来吃的。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

味林调味料素有「健康调味魔术师」之称,能满足调味之需求,达到吃出美味又自然健康之诉求。可取代味精、糖、酒之使用,於料理中,能够让食材具增添色泽、醍味增鲜、去除腥味、增加弹性、延长保存、保湿软嫩等效果。

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