迷你米饭饼

迷你米饭饼
主料
  • 大米粉 200克
  • 中筋粉 100克
辅料
  • 白糖 30克
  • 清水 300克
  • 酵母 3克
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
迷你米饭饼的做法步骤
  • 1准备的原料。

  • 2所有的粉料加一起,加白糖,酵母。

  • 3加入清水和匀。

  • 4室温放置发酵至有泡出现。

  • 5电饼铛刷上一层油。

  • 6用勺舀进适量的面糊,再适量加少许的清水在烤盘上。

  • 7盖上上盖,上小火烘烤2分钟左右。

  • 8两片合一起就可以。

使用的厨具

电饼铛、平底锅

小技巧

1.电饼铛加少许的油可以使饼皮更香脆,味美。<br>2.烘烤的时候加上少许的清水,饼会更松软。

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