1准备好原材料；

2烧热锅，放少许油，下入腊肉进去煸炒；

3.煸炒到腊肉的肥肉变得透明，且表面微微发焦后下入红萝卜丁进去翻炒；

4翻炒几下后加入土豆丁进去翻炒；

5再加入清洗过的大米进去翻炒；

6加入适量盐等调味料；

7将它们翻炒均匀后都放入电饭煲中；

8按下煮米饭的功能，等待米粉煮熟；

9煮好的米饭加入小葱末拌均匀；

10盛入碗中。