小猫咪饭团

小猫咪饭团
主料
  • 米饭 适量
  • 生菜 适量
  • 海苔 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 姜片 适量
  • 口味 原味
  • 工艺 其他
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
小猫咪饭团的做法步骤
  • 1准备虾,米饭,海苔

  • 2找出虾身第二关节,把牙签插进关节,挑出虾线

  • 3锅烧冷水,放入葱结,姜片,料酒,油,水烧开后,倒入虾,虾变红尾巴弯曲即关火。

  • 4生菜铺在盘子上

  • 5用海苔剪出一只小猫的眼睛,鼻子,胡须,猫爪印

  • 6用保鲜膜包住米饭捏出猫的身体

  • 7把海苔剪出的眼睛等贴在猫身上

  • 8最后摆上虾,可爱的小猫咪饭团就做好了

小技巧

米饭最好趁热用保鲜膜捏造型,米饭凉了,会变硬,就不好捏了。建议先捏好猫身,再用海苔剪眼睛鼻子等,这样好掌握眼睛鼻子等的长度大小。

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