1干松茸提前浸泡,我买的干松茸比较碎,清洗时一定要多洗几遍,洗干净后再浸泡的水可以留下来煮汤
2把泡软的松茸切成小丁
3韭菜苔洗净切成颗粒
4胡萝卜去皮切成小粒
5起油锅,先把松茸、韭菜苔和胡萝卜炒一下
6加点盐调味炒匀后盛出
72个鸡蛋加点料酒和盐打匀
8另起油锅,放入蛋液
9炒成小块
10加入剩下的米饭
11米饭炒散后,加点盐炒匀
12加入炒好的松茸、韭菜苔、胡萝卜
13翻炒均匀后,加点鸡粉炒匀即可
不粘锅
我买的干松茸比较碎,清洗时一定要多洗几遍,洗干净后再浸泡的水可以留下来煮汤