香葱拌饭

香葱拌饭
主料
  • 大米 150克
辅料
  • 1根
  • 橄榄油 1ml
  • 酱油 1ml
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
香葱拌饭的做法步骤
  • 1准备好150克大米,约2-3碗米饭;

  • 2大米,洗净,浸泡30分钟;PS:清洗三遍即可。

  • 3浸泡好的大米倒入电饭锅中,加温水310ml,按煮饭键即可;

  • 4煮好的放断电焖15分钟,开盖,用饭勺把米饭打均;

  • 5香葱切碎,米饭用碗装好,放凉;PS:葱白和葱叶分开;

  • 6热锅,倒入橄榄油、酱油,葱白爆香,

  • 7放葱花、米饭,关火;PS:葱白爆香即关火,米饭和葱花不需要火力。

  • 8关火之后把米饭用筷子拌均即可;

  • 9关火之后把米饭用筷子拌均即可;

  • 10一碗童年会议的香葱拌饭

  • 11一碗童年会议的香葱拌饭

使用的厨具

电饭煲、不粘锅

小技巧

1.优质大米色白、富有光泽、气味清新、韧性强,做成饭口感好、香味浓;<br>2.大米清洗三遍即可,不宜过多;<br>3.大米浸泡30分钟味道更好更省电;<br>4.煮好饭断电之后焖15分钟,饭更浓香,软糯;<br>5.橄榄油、酱油把葱白爆香即关火。

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