南瓜盅

南瓜盅
主料
  • 南瓜 1个
  • 米饭 1碗
  • 青豆 适量
  • 2克
  • 半茶勺
  • 玉米油 1汤勺
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 半根
  • 玉米粒 5克
  • 花椒粉 半茶勺
  • 鸡精 半茶勺
  • 生抽 半茶勺
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
南瓜盅的做法步骤
  • 1原材料备好:青豆、玉米粒、葱、鸡蛋、南瓜、胡萝卜

  • 2把南瓜洗净切成这个形状,去掉里面的瓤

  • 3上锅盖盖子蒸20分钟,关火备用

  • 4鸡蛋打散,胡萝卜洗净去皮切丁,葱切碎

  • 5锅中放油,下入鸡蛋翻炒

  • 6下入胡萝卜、葱花、青豆翻炒

  • 7放入生抽、花椒粉,盐、鸡精炒匀,盛出备用

  • 8将炒饭放入南瓜中,再次放入锅中蒸5分钟

  • 9好吃好看的南瓜盅

  • 10成品图

  • 11成品图

使用的厨具

蒸锅、炒锅

小技巧

特别喜欢南瓜迷你的样子和颜色,孩子们应该更喜欢吧。

最受欢迎的家常菜 更多>>