1冷米饭加入15毫升橄榄油抓散抓匀。

2腊肠，香菇，青菜切碎。

3热锅放油下蒜末爆香放香菇，腊肠炒熟，再打入一个鸡蛋，炒散。

4放入米饭翻炒均匀，米饭松散略干时，再下青菜炒熟。

5再加入放入鸡精、盐、料酒、白胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。

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