1大米淘好，放入电饭煲，加平时煮软饭时放的水量。

2切腊肠成小片，放入电饭煲中，无需搅拌。

3盖盖，按煮饭键。

4小油菜洗净，放开水锅中焯熟，捞出备用。

5饭煮好，开盖，加鲜酱油后，搅拌均匀，盛出装盘，放上焯好的油菜即可。