牛排煲仔饭

牛排煲仔饭
主料
  • 大米 100克
  • 鸡蛋 一个
  • 牛排 一块
  • 火腿肠 一根
  • 西兰花 少许
  • 红辣椒 一个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 少许
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
牛排煲仔饭的做法步骤
  • 1准备好食材

  • 2大米清洗干净,加适量的水和少许油,搅拌均匀,大火煮开,小火焖煮10分钟

  • 3趁着煮饭的时间,起锅烧油,油里加一点点盐,转中小火,鸡蛋磕入锅中,煎荷包蛋

  • 4锅中留油,下牛排煎3分钟,翻面,再煎3分钟,切成稍宽的小条

  • 5起锅烧水,水里加一点点盐,下西兰花焯水一分钟

  • 6待米饭的水快收干时

  • 7牛排、荷包蛋、火腿肠片摆在米饭上

  • 8再放入西兰花和辣椒末(不喜欢辣的可以不放)

  • 9关火后,再虚蒸3-5分钟,撒上葱花,淋上少许生抽即可

  • 10一锅快手的煲仔饭就好了,美味看得见哦😀😀

  • 11开吃了,好香😀。

使用的厨具

砂锅

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