1所有食材洗净

2肉剁成肉末，加适量盐、淀粉、料酒、生抽拌匀腌制10分钟

3所有食材切成小丁

4锅中放油，烧至五成热时下入肉末滑炒

5放入胡萝卜丁、土豆丁翻炒

6再放入蘑菇丁、豆腐丁，加盐、料酒、生抽翻炒均匀

7加适量水，放入粉条、豌豆、玉米粒和栗子，煮至食材熟透

8取适量淀粉加水搅拌成水淀粉

9锅中调好味，把搅好的水淀粉徐徐倒入锅中，一边用铲子搅拌防止巴锅，待汤羹变成透明状就是淀粉熟了，撒上葱花

10食材丰富、营养均衡的菜羹