1用料:番茄120克,新鲜玉米粒180克,枸杞5克,亚麻籽油5毫升,盐少许,水适量
2番茄顶部划十字,用开水烫半分钟。
3去皮,捣烂。
4玉米粒洗净,放入料理机,加水,
5搅打成细浆。
6倒入锅中,
7加入番茄。
8置火上,中小火加热并不断搅拌。
9待汤汁浓稠,玉米糊煮熟,加入枸杞,再煮沸几分钟。
10熄火,加入盐搅拌均匀。
11盛出,浇上亚麻籽油,
12表面用枸杞点缀。
食物调理机、煮锅
加热时需不断搅拌,以防底部结块焦糊。<br>亚麻籽油可以用香油代替,也可以不放。<br>喜欢甜食者可以根据自己习惯加糖调味。