1大米清洗干净，这次选用的是优质的胚芽米，更营养更好吃。

2将臻米脱糖电饭煲的内胆放进去，再放入甑子，里面放入蒸饭用的小滤网，将清洗干净的大米倒到小滤网上，然后加入适量的清水，清水的量不易过多，以没过大米且不高于1厘米为宜。

3然后盖上盖子，选择蒸饭功能，5秒后电饭锅开始工作，显示时间为22分钟。

4时间到香喷喷的胚芽米饭就做好了，看，这大米粒粒分明，香气四溢。

5西兰花分成小块清洗干净，放入锅里焯水断生，再沥干水分备用。

6取一只碗用凉开水冲一下，再盛入满满一碗大米饭，用铲子压实，倒扣在盘子里，周围摆上西兰花，

7淋上自己喜欢口味的沙拉酱，最后撒上黑芝麻装饰一下，就可以品尝了。