香喷喷的豆饭

香喷喷的豆饭
主料
  • 红豆 一把
  • 饭豆 一把
  • 大米 两杯
辅料
  • 清水 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
香喷喷的豆饭的做法步骤
  • 1将红豆与饭豆清洗干净,然后用清水浸泡3个小时以上,这里我泡了3个小时,

  • 2巧釜脱糖电饭煲里放入正好最低水位的清水,将红豆与饭豆放到内胆里,

  • 3盖上电饭煲的盖子,选择蒸粗粮功能,上汽后计时15分钟,再关火焖5分钟,让红豆与饭豆变软且不完全熟,

  • 4此时来清洗大米,这里用了两杯大米,把大米清洗干净,沥干水分,

  • 5取出内胆,再加入适量的清水,至刻度3稍下一点的位置,然后把大米倒入内胆里,

  • 6盖好盖子,选择低糖饭,静等好吃的豆饭出锅吧,时间大约45分钟左右。

  • 7出锅了,香喷喷。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

红豆与饭豆的量用量杯来量正好是一杯的量,豆子不容易熟,所以要先泡再蒸或煮至7分熟为宜,再与大米一起做豆饭才能米与豆同时熟,而且豆子不会太爆开。

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