1准备食材。
2鸡爪去甲和排骨干净,一起飞水。
3胡萝卜削皮,切块备用。
4山药削皮切块,放入水中,才不会变色。
5将食材放入砂锅,大火烧开,小火煲60分钟。
6煲好加入适量盐。
7起锅~~
砂锅
山药去皮会使皮肤过敏,所以去皮时最好戴手套,以防万一。