清蒸鸡蛋羹

清蒸鸡蛋羹
主料
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 酱油 少许
  • 花生油 少许
  • 白糖 1茶匙
  • 1根
  • 清水 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
清蒸鸡蛋羹的做法步骤
  • 1准备好食材

  • 2鸡蛋打出,加上少许的白糖搅拌均匀

  • 3再加鸡蛋的两倍清水搅拌均匀

  • 4接着加上少许的花生油搅拌均匀

  • 5把搅拌好的鸡蛋液过筛

  • 6过好筛后,用煲鲜膜封好

  • 7放上电饭锅上开蒸20分钟左右

  • 8蒸好后加上少许酱油和葱进行调味即可

使用的厨具

电饭煲

小技巧

1.开蒸时,煲鲜膜最好用牙签扎几个小洞。<br>2.鸡蛋液搅拌时加少许酱油,再蒸,那味道就更好了。

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