天津饭

天津饭
主料
  • 米饭 一碗
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿肉 100克
  • 豌豆 适量
  • 胡萝卜 少许
辅料
  • 淀粉 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
天津饭的做法步骤
  • 1准备食材。

  • 2打蛋,加点冷开水,几滴醋。

  • 3火腿肉胡萝卜切丁。

  • 4平底锅刷油。

  • 5煎蛋饼。

  • 6炒火腿丁。

  • 7加开水,调料,淀粉勾芡。

  • 8米饭放入大碗。

  • 9铺上鸡蛋,淋上汤汁。

  • 10每一口都很满足哦。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

1、打蛋液的时候要加冷开水,这样蛋饼才能滑嫩,汤汁稍微多一点才好吃。<br>2、正常做这个饭要放虾仁和蟹肉。

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