1食材洗净备用。

2鸡蛋下锅煎香。

3沏入开水，煮成浓白色的汤。

4然后从炒锅中转移至小锅内，放入豌豆与玉米粒继续煮。

5锅烧热，放油，下番茄粒炒制。

6边炒边一停地按压番茄粒，使之蓉烂。

7此时把之前小锅内烧制的豌豆玉米蛋汤倒入番茄蓉中，并调入适量盐，糖，蚝油。

8大火烧滚即可。