1鳕鱼解冻后先切成片，再切成丁码味

2放入盐搅拌均匀，打入鸡蛋，搅拌均匀

3倒入锅里后马上不停翻炒，让蛋液成为蛋花，很滑嫩，倒入洋葱丁翻炒均匀，放入适量盐即可

4黑米饭倒扣入盘中成圆形

5把炒好的鳕鱼蛋花碎铲入盘中饭的周围，在饭上撒入白芝麻粒即可。