1准备所需材料。
2猪肉剁成馅,胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。
3锅内倒入橄榄油烧热。
4放入洋葱和芹菜炒出香味。
5再加入番茄小丁、胡萝卜炒30秒。
6倒入猪肉馅翻炒至熟。
7加入高汤。
8然后加入亨氏番茄酱。
9最后加入迷迭香。
10加入适量的盐。
11再加入少许胡椒粉。
12熬至变浓稠即可。
13把肉酱铺在米饭上。
14再铺上马苏里拉芝士。
15烤箱预热180度,放中层烤至马苏里拉芝士溶化。
16出炉后撒上芝士粉即可食用。
电烤箱、平底锅
没有芝士粉的可以不用。肉酱熬好后放凉,然后放冰箱冷冻可以保存几个月都不坏。