1猪腰一只，准备好。

22.用刀沿边切开，用剪刀辅助去除猪腰内部的筋膜(腰臊)。

33.除干净内部筋膜后，将猪腰切片。

44.将切好的猪腰稍微用水冲洗后，用姜，生抽，盐，植物油腌制。

55.香菜，香葱切细粒。

66.等饭快熟的时候，倒入腌制好的猪腰。

77.开吃之前倒入香菜，葱花焖一会。

88.拌均匀即可开吃。

9成品图【猪腰焗饭】。