1牛肉用盐、淀粉、酱油和油腌制。

2准备胡萝卜、香菇、葱、姜(忘记放入)。

3胡萝卜切丝。

4姜丝、香菇丝、葱段。

5先爆香姜丝、香菇丝。

6放入胡萝卜。

7加入适量的盐和少许水炒软。

8铲起备用。

9再炒牛肉。

10炒熟。

11倒入刚炒好的胡萝卜，加适量蚝油炒匀入味。

12出锅前来一把葱段。

13盛好米饭。

14将牛肉胡萝卜浇入米饭表面，完成。有菜有肉很满足呢😄