1准备材料。

2番茄切小块，蘑菇切片，葱切段。

3芝士切碎。

4热锅下油，下葱段煸香。

5下番茄翻炒，加少许水炒出汁，加一勺糖。

6加入蘑菇一起炒至变软。

7加入剩米饭。

8撒适量黑胡椒。

9加适量盐。

10倒入鸡丁一起炒匀。

11加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，则和蘑菇同时下。

12炒好的饭盛一半出来，撒一部分芝士。

13盛好剩下的饭，撒剩下的芝士。

14入烤箱200度烤到芝士融化，变金黄色即可。