1蔬菜类材料
2海鲜类材料
3鸡腿肉
4调味料藏红花在西餐里是一味常用的高级香料
5蔬菜切丁切段
6海鲜备料。鸡腿肉切丁
72个平底锅加油微火烧热。。水鍋煮开水
8大蒜切小片入锅
9入鸡腿肉微火炒熟
10先入洋葱,再入青黄甜椒翻炒
112个鍋。。一个锅内入虾仁
122鍋内入西红柿
132锅内倒入准备好的免洗米
14微火翻炒一会儿之后。加入适量开水。。藏红花。。盐。。胡椒调味。味道浓一些饭会好吃些。
152锅内。。没有虾仁的鍋入乌贼墨汁。
162种风味的海鲜饭
17乌贼墨汁的主要放乌贼
18盖上锡箔纸。。入150度烤箱。15分钟。
19出烤箱。小火烧热。
20最后一个步骤。。沿锅边倒入适量橄榄油。。以便锅底的米饭焦黄。
21最后撒上欧芹碎。。和柠檬
222种风味的西式海鲜饭完成。
电烤箱、平底锅
我比较倾向如提供正宗些的西餐做法。当然。。实在没条件的可以去掉一些东西。。。但是风味会变得不同。