1豆角清洗干净沥干，摘成小段
2火腿切成小粒
3起油锅，加入蒜末煸炒
4加入火腿粒煸炒
5倒入沥干的豆角煸炒，大火炒3分钟作用
6然后加入适量盐
7加入1勺水，用铲子搅拌均匀
8盖上盖子烧3分钟，出锅即可
炒锅
如果豆角是市场上买的，摘成小段后要入水浸泡半小时作用，达到去除农药的效果；如果是自家种的那就可以省略这步
