1土豆去皮，香葱洗净

2土豆擦成细丝，香葱切末，放盐

3放入白面，搅拌均匀

4放适量水，搅拌，水也可以换成鸡蛋清

5锅里放少许油加热，放入一勺土豆面糊

6用铲子摊开

7加热的一面变金黄色

8另外一面金黄，即可出锅，趁热食用