1准备食材。

2用大一点的碗打三只鸡蛋。

3放一点盐和胡椒粉，然后打散。（我的计量是用拇指和食指抓一点。请原谅我难看的手。。。）

4充分打散之后放两勺水（或牛奶）继续打散，直到水和鸡蛋完全溶解。

5把火调到微热，然后放一大勺黄油（或其他普通油）。*注意！一定是微火。

6等黄油全部融化之后放打好的鸡蛋水。

7看鸡蛋慢慢凝固之后轻轻地翻成一团。

8直到鸡蛋没有水状的部分，就可以出锅啦！