1低筋面粉，泡打粉混合过筛，加入细砂糖和软化的黄油

2用手将面粉与黄油混合均匀搓成细屑，类似面包屑

3加入牛奶45ML

4再加入一大勺蛋液

5揉成光滑面团，不要过分揉捏，以防面筋生成过多影响口感

6将蔓越莓干剪碎

7将蔓越莓干加入到面团中，轻轻揉30秒左右，不要过分揉捏，只要将果干揉到面团当中即可。

8揉成光滑不粘手的圆面团

9用擀面杖把面团擀至1-1.5CM左右的厚片

10用造型模具在面团上分别按出

11摆放于烤盘内

12在表面刷上一层蛋液

13烤箱180预热，15分钟左右

14烤至表面金黄就可以