1准备材料。

2将先土豆蒸熟，去皮放在食品袋中。

3趁热将它碾成泥放在碗中。

4洋葱切成末。

5然后将面粉鸡蛋洋葱末放在土豆泥中。

6加少量盐搅拌均匀成糊状。

7烤箱预热，将猪油刷在烤盘上，然后将土豆糊摊成直径约10CM的圆饼状。

8放进烤箱中220度7分钟，再反面烤6-8分钟烤至两面焦黄即可。

9再反面烤6-8分钟烤至两面焦黄即可。