1准备蔬菜洗净，苦菊洗净后沥水；
2黄瓜去皮切圆片，西红柿切块；
3苦菊用手撕成大块，放在沙拉碗中，黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中；
4白奶酪取100g切成小块，摆放在蔬菜上面；
5红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀；
6调好的料汁倒在蔬菜上，吃时拌匀即可；
白奶酪是专门用于调拌沙拉的一种凝固性奶酪，含有盐分，所以蔬菜中无需添加盐。红酒醋的用来根据个人喜好增减，比普通的醋要酸很多。
