红酒煮雪梨

红酒煮雪梨
主料
  • 雪梨 2个
  • 红酒 1瓶
辅料
  • 冰糖 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
红酒煮雪梨的做法步骤
  • 1雪梨二个,我用的是黄花梨,雪梨更好了。

  • 2红酒一瓶。

  • 3冰糖少许。

  • 4梨去皮放在煮锅里,倒入红酒放入冰糖,开水煮,煮开后打开盖让红酒的洒精挥发。为了方便吃可以把梨去核切成大块,我这是为了好看所以才整个放到煮锅里的。

  • 5做好的,红酒都可以一起喝掉。

使用的厨具

煮锅

小技巧

红酒煮时不需要加水,全是红酒味道更好。

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