1主料:意大利面250克配料:培根30克、洋葱50克调料:大多福那不勒斯意面酱100克、黑胡椒适量、盐少许、黄油30克
2将意大利面开水煮8-10分钟后捞出过凉备用;
3平底锅小火将黄油炒香;
4将培根丁入锅小火炒煎香后再将洋葱末入锅炒制;
5加入大多福那不勒斯意面酱100克继续小火炒制;
6面酱炒香后将煮好的意大利面入锅炒制,加入少许盐和黑胡椒,炒制酱汁都挂在面上即可。
平底锅
1、煮面时间要根据个人口感,喜欢硬一点可以少煮一会,喜欢软一点可以多煮片刻;<br>2、炒制面酱时要小火炒制,以免大火炒糊;<br>3、炒意面时要将酱汁都挂在面条上为好。