1材料图。土豆切粗条,放在空气炸锅中炸成土豆条,这里没有拍,如果没有炸锅,可以油炸或者直接煮透,用土豆泥也可以。
2三文鱼切片,加盐和柠檬汁抓腌。
3平底锅倒油烧热,放腌好的三文鱼块煎至两面变色,磨上黑胡椒碎。
4将三文鱼出锅,芦笋下锅煎香。
5将三文鱼,土豆条,芦笋摆盘,淋上酸奶,可以吃了。
平底锅
1、三文鱼油脂丰富,煎鱼时不用太多油,如果是不粘锅,直接煎就可以,如果是普通锅,可以刷一点儿油。<br>2、不一定搭配酸奶,其它酱料也可以的。