1少量油，鸡蛋摊饼，切成丝

2滚油淋葱上，静置一会制成葱油，这步骤是画龙点睛的关键

3粉丝泡软，过水熟后，剪几段，和黄瓜火腿木耳丝一起混合，加入盐，不需要加鸡精，喜欢酸味的建议加柠檬醋，或者柠檬汁，比直接加醋更香