1南瓜去核带皮200克、切小块。枸杞15克：泡水备用

2南瓜用微波炉600瓦4分钟。

3蛋黄酱15克、盐一点点2克、醋5ml（柠檬代替也可）黑胡椒粉1克、干酪粉5克搅拌均匀、多搅一会把干酪粉搅化。再放入枸杞和干果3个少留一点枸杞、装盘后再撒点枸杞。

4成品