#面食#牛奶刀切馒头

#面食#牛奶刀切馒头
主料
  • 面粉 300克
  • 牛奶 250克
辅料
  • 酵母 3克
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
#面食#牛奶刀切馒头的做法步骤
  • 1将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。

  • 2揉成光滑的面团进行发酵。

  • 3发酵至2倍。

  • 4将面团排空气,然后擀成长条,由上往下卷起。

  • 5切成小段。

  • 6放蒸隔上醒20分钟。

  • 7锅中放水煮开,放入馒头蒸10分钟。

  • 810分钟后关火焖5分钟即可。

  • 9成品图。

使用的厨具

煮锅

最受欢迎的家常菜 更多>>