1酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团发酵。
2面团发酵好了。
3将面团揉成长条,切成小块。
4将一小块面团揉成细长条对折。
5两头往上卷起来。
6用筷子夹一下。
7整形。
8经过二次发酵,放入蒸锅蒸熟。开锅15分钟。
9成品图
10成品图
蒸锅
做好的馒头要经过二次发酵,再放入蒸锅蒸制。