蝴蝶小馒头

蝴蝶小馒头
主料
  • 面粉 2碗
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
蝴蝶小馒头的做法步骤
  • 1酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团发酵。

  • 2面团发酵好了。

  • 3将面团揉成长条,切成小块。

  • 4将一小块面团揉成细长条对折。

  • 5两头往上卷起来。

  • 6用筷子夹一下。

  • 7整形。

  • 8经过二次发酵,放入蒸锅蒸熟。开锅15分钟。

  • 9成品图

  • 10成品图

使用的厨具

蒸锅

小技巧

做好的馒头要经过二次发酵,再放入蒸锅蒸制。

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