2019诸事顺利卡通猪馒头

2019诸事顺利卡通猪馒头
主料
  • 面粉 300克
  • 150克
  • 酵母 3克
辅料
  • 红曲粉 适量
  • 南瓜粉 适量
  • 竹炭粉 适量
  • 红豆沙 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
2019诸事顺利卡通猪馒头的做法步骤
  • 1准备好食材。

  • 2面粉加入酵母和水。

  • 3用硅胶铲搅拌均匀。

  • 4活成光滑的面团。

  • 5分成四份,其余三分加入红曲粉,南瓜粉,竹炭粉。

  • 6混合均匀,揉成彩色面团,一定多揉揉,否则后期面团容易分层鼓包。

  • 7取一个白色面团压扁包上豆沙馅团圆,红色面团捏出猪耳朵,鼻子,黑色搓出眼睛。

  • 8用水粘在一起,再做出帽子粘上。

  • 9同样做一个包了豆沙馅的身体粘在一起,用红色做出猪猪的衣服用水粘上,做好的馒头用保鲜膜盖上避免干皮。

  • 10黄色用模具切出2019数字。

  • 11如图,做出鞭炮,灯笼,元宝等。

  • 12如果室内够温暖全部做完已经发酵好了,室内温度低的话用蒸烤箱低温发酵,然后操作面板选择蒸,我直接按照设定好的100度30分钟,馒头都熟了,蒸好后等一分钟再打开蒸烤箱取出来。

  • 13祝大家2019吉星高照,财到福到好运到,猪事顺利!

使用的厨具

蒸锅

小技巧

1、和好的面团用不到的要用湿布盖上,做好的馒头也是用保鲜膜盖上。<br>2、屋里太温暖可以放冷藏一部分,避免发酵过快。<br>3、如果不嫌麻烦,可以把面粉分几份先加果蔬粉再和面效果更好,避免后期混合不均匀。

最受欢迎的家常菜 更多>>