1准备好牛奶、白砂糖、小麦粉。
2白砂糖、小麦粉倒入盆中,搅拌均匀加牛奶。
3加适量酵母粉,和成面团醒发。
4醒发好的面团。
5将面团揉实,分成大小均匀的面剂。
6将面剂揉圆,盖上保鲜膜静置5分钟。
7冷水入蒸锅,开锅后蒸15分钟。
8关火4、5分钟后出锅享用。
蒸锅
蒸馒头的时间依据馒头的大小、多少而定。