1成品,来一顶黄色的帽子馒头吧!
2南瓜去皮用蒸锅蒸熟备用。
3南瓜与面粉,酵母粉揉搓成光滑面团。
4揉搓好的南瓜面团。
5紫薯入蒸锅中,蒸熟备用。
6红曲粉加入少许酵母粉,温水,与面粉揉搓成红曲面团。
7紫色面团等待发酵。
8紫色面团与黄色面团,也发酵至原来的两倍大。
9将黄色面皮用刀划成圆形当帽子盖取黄色面团揉搓成圆形放在上面。然后去部分黄色面团,揉搓成长条围着帽子当袋子,装饰即可。
10最后还是取部分黄色面团做个蝴蝶结与袋子沾在一起。
11按照以上的方法做了紫色与黄色,红色的帽子。
12按照以上的方法做了紫色与黄色,红色的帽子做了两个这个颜色的。
13放入蒸锅中等待发酵20分钟大火烧开,中火蒸15分钟即可。
14放入蒸锅静止20分钟大火烧开,中火蒸15分钟即可。
15取出,成品。
16样子还可以吧😊。
17成品。
18成品,样子还是可以的。
19成品。
蒸锅