1食材:醒发好的面团(面粉100g、酵母2g、水适量)、豆沙馅、坚果粉。
2面团揉到光滑;擀成0.5cm大片。
3抹好豆沙馅。
4加入坚果粉。
5卷好、切段,放入锅中二次发酵二倍大。
6冷水下锅水开蒸10分钟。
7出锅。
8成品。
9掰开一个看看,香不。
蒸锅