豆沙卷子

豆沙卷子
主料
  • 面粉 100克
  • 酵母 2克
  • 适量
辅料
  • 豆沙馅 适量
  • 坚果粉 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
豆沙卷子的做法步骤
  • 1食材:醒发好的面团(面粉100g、酵母2g、水适量)、豆沙馅、坚果粉。

  • 2面团揉到光滑;擀成0.5cm大片。

  • 3抹好豆沙馅。

  • 4加入坚果粉。

  • 5卷好、切段,放入锅中二次发酵二倍大。

  • 6冷水下锅水开蒸10分钟。

  • 7出锅。

  • 8成品。

  • 9掰开一个看看,香不。

使用的厨具

蒸锅

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