1黑豆渣中加入面粉，酵母粉用清水化开，与面粉混合，放温暖处发酵至两倍大。

2发酵好的面团加入少许面粉揉匀排气。

3擀成长片，刷上少许玉米油，卷成长条。

4将条形面团左右切成三角形。

5取一根筷子，从上面往下压一下。

6成花卷🌸。

7依次做好所有坯子，放在蒸屉里二次醒发十五分钟。

8凉水入锅，上汽后蒸二十分钟，关火后静置二分钟再开锅，防止回缩死皮。

9开锅，好漂亮的。

10成品图。

11成品图。