1色泽金黄。

2食材准备好。

3将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。

4鸡蛋加入少许清水和盐，搅打成均匀的蛋液。

5将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可。速度要快。

6平底锅加热，倒入适量食用油，油五成热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片。

7尽量不要粘连。

8大火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，用筷子翻面继续炸至两面颜色金黄。

9炸好的馒头片捞出，用厨房用纸吸去油脂再关。

10可以随自己喜欢粘番茄酱或者椒盐吃。

11配上一碗菌汤美好生活从清晨开始哦😊。