1准备食材。
2酵母用温水化开,慢慢倒入面盆中,边倒边搅,直到面粉完全变成面絮状。
3将面絮揉成光滑的面团,加盖放置温暖处发酵。
4发酵好的面团。
5案板撒些面粉,将发面团揉匀。
6用擀杖擀成片。
7撒盐,抹匀麻酱。
8卷起。
9切成麻酱花卷生胚,饧15分钟。
10放入笼屉中。
11大火烧开,转中火蒸20分钟。
12关火虚蒸3分钟揭盖。
蒸锅