南瓜黑芝麻卷

南瓜黑芝麻卷
主料
  • 南瓜泥 100克
  • 普通面粉 200克
  • 酵母 2克
  • 白糖 1勺
辅料
  • 普通面粉 100克
  • 黑芝麻 1勺
  • 酵母 1克
  • 白糖 1小勺
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
南瓜黑芝麻卷的做法步骤
  • 1南瓜泥100克(事先蒸好晾凉),面粉200克,酵母2克,白糖1勺。面粉100克,黑芝麻1勺,酵母1克,白糖1小勺。

  • 2和成面团进行发酵。

  • 3发酵大约两个小时。

  • 4发酵到差不多两倍大,开始揉面。

  • 5两种面擀成一样大的圆片卷起来。

  • 6切成段。

  • 7放锅里二次发酵半小时。

  • 8半小时后点火,开锅后再蒸20分钟关火后过两分钟开盖。

  • 9掰开看看很宣软的。

  • 10营养好吃的南瓜黑芝麻卷。

使用的厨具

蒸锅

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