咸卷

咸卷
主料
  • 面粉 适量
  • 发酵粉 适量
辅料
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
咸卷的做法步骤
  • 1面粉适量。

  • 2适量温水,倒入适量发酵粉,和成面团,盖上盖让其发酵。

  • 3发好的面团。

  • 4排气,揉圆,擀开。

  • 5擀成薄片。

  • 6适量盐,花椒粉撒匀。

  • 7适量食用油抹匀。

  • 8撒上香葱碎。

  • 9从下往上卷起。

  • 10卷成长条。

  • 11切成咸卷,醒一会儿。

  • 12凉水上锅,中火蒸二十五分钟。

  • 13蒸好的咸卷。

  • 14成品。

  • 15成品。

使用的厨具

蒸锅

最受欢迎的家常菜 更多>>