1成品,萌萌的小兔子火腿肠卷。
2温水加入酵母粉,白糖搅拌均匀倒入面粉揉搓成光滑面团,等待发酵至两倍大。
3进口火腿肠准备好
4发酵成2倍大的面团。
5面团排气后,分成60克的面团。
6每个面团搓成40厘米的长条,把面条对称弯曲,把香肠放进去,两条面条穿到香肠以上的半圆洞里去。
7依次两边都穿进去,依次压紧,用红豆做眼睛,放入蒸盘,发酵15分钟,大火蒸15分钟即可。
8做好的样子,是不是栩栩如生呀?
9成品,早餐首选!
蒸锅