红糖全麦馒头

红糖全麦馒头
主料
  • 红糖 适量
  • 全麦粉 两碗
  • 面粉 一碗
辅料
  • 酵母 3g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
红糖全麦馒头的做法步骤
  • 1红糖水备好。

  • 2面粉加全麦粉加酵母混合好。

  • 3慢慢加入红糖水,揉成光滑面团,发酵两个小时。

  • 4发酵到两倍大。

  • 5分割面团,做成你喜欢的样子。

  • 6放入锅里,继续二次发酵。

  • 7发酵好后开大火烧开水,改中火蒸十二分钟左右即可,关火,焖五分钟开盖。

使用的厨具

蒸锅

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