玉米面鸡蛋窝头

玉米面鸡蛋窝头
主料
  • 玉米面 200g
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 100g
辅料
  • 酵母 4g
  • 开水 150g
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
玉米面鸡蛋窝头的做法步骤
  • 1玉米面分放入容器中。

  • 2加开水烫一下。

  • 3打入两个鸡蛋。

  • 4搅拌均匀。

  • 5加入酵母搅拌均匀。

  • 6加入面粉。

  • 7和成面团。

  • 8把面团放入容器中盖保鲜膜醒发。

  • 9醒发好的面团。

  • 10分成剂子做成窝头。

  • 11全部做好。

  • 12放入锅中醒半个小时。

  • 13醒好的窝头蒸二十分钟。

  • 14成品图。

使用的厨具

蒸锅

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